Depuis le temps que je rêvais d’un moule baguettes @guydemarle enfin il est là !!
J’ai pu réaliser de délicieuses petites baguettes maison l’odeur est un pur bonheur !!!!
La recette est celle qui se trouve derrière le paquet de levure préparation pâte à pain @guydemarle également.
Si vous souhaitez ce merveilleux moule Baguettes de la gamme air je vous offre moins 5 euros en message privé .
Mon nom de conseillère est Laetitia De Sousa 38 pour toutes commandes
Mon petit plaisir avec le pain croustillant maison c’est une bonne tartine de pâte à tartiner Olala et vous ???
Recette/
500 gr de farine avec 1sachet de préparation pour pâte à pain ou 1sachet de levure de boulanger(dans ce cas il faudra ajouter 1 cuillère à café de sel )
Ajoutez 310 gr d’eau à peine tiède
Pétrissez la pâte 5 minutes au crochet .
Laissez reposer la pâte 20 minute avec le couvercle hermétique.
Dégazez et aplatissez la pâte avec la paume de vos mains puis divisez en 3 pâtons de même poids .
Laissez reposer 40 min à température ambiante.
Préchauffez votre four a 230 degrés.
Incisez à l’aide d’une incisette
Vaporisez un peu d’eau sur vos pains .
Mettre un verre d’eau dans le lèche frite puis enfournez pour 25 min à 230 degrés .
Bonne dégustation !!!!
