• laetitiadesousanin

Brownie noix de pécan amande noisette


ūüćęBrownie noix de p√©can amande noisette ūüćę

Recette :


150 g de sucre

150 g de farine

100 g de beurre

40 g d'huile de noisette

1 c. à café d'extrait de vanille

2 oeufs

220 g de chocolat noir √† p√Ętisser

1 pincée de bicarbonate et 1 pincée de sel

100 g de fruits secs (noix de pécan, noisettes,amandes)


Coupez le chocolat en morceaux, mettez-le dans un grand bol allant au micro-ondes avec le beurre également coupé en morceaux.

Faites fondre .

Mélangez.

Dans un autre bol au robot type kitchenaid pour moi , fouettez les oeufs, le sucre, la vanille 3min jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux, puis ajoutez le mélange de chocolat et l'huile de noisette.

Ajoutez ensuite le bicarbonate, le sel et la farine. Mélangez, il faut que ce soit bien homogène

Hachez les noix grossièrement, et ajoutez-les à la préparation

Versez dans un moule beurré et fariné (environ 20cm) pour moi le moule tablette de chez @guydemarle et saupoudrez avec un peu de noix que vous aurez réservé.

Enfournez 25 minutes √† four pr√©chauff√© √† 180¬įC

Régalez-vous!!

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