• laetitiadesousanin

Cake marbré

Mis à jour : 30 nov. 2020


Cake marbré 🤩

Un de mes gâteaux préférés a l'heure du thé .

Ingrédients :

300 g de beurre mou, coupé en morceaux,

250 gr de sucre en poudre vanille de chez Beghin say

1sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère a soupe d'arome de vanille ou poudre de vanille

1 pincée de sel

5 œufs

1 sachet de levure chimique

70 gr de lait demi-écrémée

30 gr de cacao en poudre Van Houtten

370 gr de farine


Préparation

Pâte vanille :

Préchauffer le four à 180°C

Dans un bol d'un robot type kitchenaid pour moi ,mettre le beurre, le sucre en poudre, le sucre vanillé ou l'arome et la poudre de vanille, le sel, les œufs, la farine, la levure chimique et 40 gr de lait

Fouetter .

Transvaser la moitié de la pâte .

Réserver la pâte.


Pâte cacao :

Ajouter dans un bol le cacao en poudre et 30 g de lait.

Mélanger.

Remplir un moule beurrer et fariner en alternant une couche de préparation nature et une couche de préparation chocolatée.

Cuire 55 min.

Laisser tiédir dans le moule environ 10min avant de démouler.

Régalez-vous !!!🥰

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