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  • Photo du rédacteurlaetitiadesousanin

Cake marbré vanille chocolat


Cake marbré vanille chocolat

C’est la reprise de l’école aujourd’hui et la reprise de ma petite organisation également.

Des goûters fait maison pour faire plaisir aux garçons 🥰

Aujourd’hui au programme c’est un de mes gâteaux préférés ,je l’adore ! Je ne peux absolument pas y résister !

Et vous quel gâteau vous donne une envie folle de craquer à l’heure du goûter ?


J’ai utilisé le moule brioche de chez @guydemarle pour cette recette.

Recette inspirée de mon thermomix (Cookidoo )

Ingrédients :

250 g de beurre mou, coupé en morceaux,

200 gr de sucre en poudre vanille de chez Beghin say

1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère a soupe d'arome de vanille ou poudre de vanille

1 pincée de sel

5 œufs

1/2 sachet de levure chimique

70 gr de lait demi-écrémé

30 gr de cacao en poudre Van Houtten ou 40 gr de chocolat fondu

370 gr de farine


Préparation

Pâte vanille :

Préchauffez le four à 180°C

Dans un bol d'un robot (thermomix ou autre ..)mettre le beurre, le sucre en poudre, le sucre vanillé ou l'arome et la poudre de vanille, le sel, les œufs, la farine, la levure chimique et 40 gr de lait

Fouettez.

Gardez de coté la moitié de la pâte vanille dans un cul de poule .


Pâte cacao /

Ajoutez dans le reste de préparation le cacao en poudre ou chocolat fondu et 30 g de lait.

Mélangez.

Versez la préparation dans le moule brioche en alternant une couche de pâte vanille et une couche de pâte au chocolat.

Cuire 55 min.

Démoulez .

Régalez-vous !!!🥰

Totalement irrésistible pour moi !!!


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