• laetitiadesousanin

Cheescake New-Yorkais



Cheescake New-Yorkais

Recette :

250 g de spéculoos

60 g de beurre fondu

120g de fromage blanc

700 g de fromage frais type philadelphia

4 œufs

140 g de sucre blond

1 sachet de Sucre vanillé

20 gr de farine

Mélanger le beurre et les speculos réduit en miettes

Tapisser le fond de votre moule et réserver au frais.

Mélanger le Philadelphia ,le sucre ,sucré vanillé, fromage blanc ,les œufs un a un et la farine.

Verser dans le moule et enfourner

Les 20 premières minutes à 160 degrés ensuite 90 degrés pendant 1 heure.

En fin de cuisson vous éteignez le four et laisser reposer le cheesecake à l'intérieur du four fermé pour 1 heure.

Ensuite encore un peu de patience pour 4 h au réfrigérateur.

Vous pouvez le démouler par la suite et le décorer fruits rouge pour moi Chantilly et coulis ici.

Régalez- vous ❤

36 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout