• laetitiadesousanin

Cheesecake au chocolat


🥰Cheesecake au chocolat🥰

Une petite bombe gustative

Recette:

(Pour 7 pots)

200 g de Philadelphia

150 g de sablés Anglais MC Vintie's

80 g de chocolat noir

2 cuillères à soupe de cacao non sucré Van Houten

1 oeuf

100 g de sucre

50 g de beurre

2 cuillères a soupe de Maïzena

18 cl de crème fraiche liquide entière


Faire fondre le beurre au micro ondes .

Mixez les biscuits ,ajoutez le cacao au sablés émietter et incorporez le beurre fondu .

Remplir le fonds de vos pots avec cette pate à biscuits.

Réservez au réfrigérateur.


Portez la crème à ébullition.

Dans un saladier ,cassez le chocolat en petit morceaux .

Versez la crème chaude par-dessus ,mélangez à la Maryse pour obtenir une belle ganache .


Dans le bol d'un robot ou au fouet ,fouettez le fromage ,l'oeuf ,la maïzena et le sucre quelques minutes.

Ajouter la ganache encore chaude à ce mélange .

Fouettez moins d'une minute.

Remplir les pots (ne pas trop remplir sa gonfle un peu à la cuisson)

Prgr 4 pour 35 minutes sur l'express

Prgr 3 pour 15 min sur la classique

Une fois le programme terminé ,laissez complètement refroidir a température ambiante .

Placez ensuite vos couvercles et les pots au réfrigérateur au minimum 2 heures avant dégustation .

Yummy!!!





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