🥰Cheesecake au chocolat🥰
Une petite bombe gustative
Recette:
(Pour 7 pots)
200 g de Philadelphia
150 g de sablés Anglais MC Vintie's
80 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe de cacao non sucré Van Houten
1 oeuf
100 g de sucre
50 g de beurre
2 cuillères a soupe de Maïzena
18 cl de crème fraiche liquide entière
Faire fondre le beurre au micro ondes .
Mixez les biscuits ,ajoutez le cacao au sablés émietter et incorporez le beurre fondu .
Remplir le fonds de vos pots avec cette pate à biscuits.
Réservez au réfrigérateur.
Portez la crème à ébullition.
Dans un saladier ,cassez le chocolat en petit morceaux .
Versez la crème chaude par-dessus ,mélangez à la Maryse pour obtenir une belle ganache .
Dans le bol d'un robot ou au fouet ,fouettez le fromage ,l'oeuf ,la maïzena et le sucre quelques minutes.
Ajouter la ganache encore chaude à ce mélange .
Fouettez moins d'une minute.
Remplir les pots (ne pas trop remplir sa gonfle un peu à la cuisson)
Prgr 4 pour 35 minutes sur l'express
Prgr 3 pour 15 min sur la classique
Une fois le programme terminé ,laissez complètement refroidir a température ambiante .
Placez ensuite vos couvercles et les pots au réfrigérateur au minimum 2 heures avant dégustation .
Yummy!!!
