• laetitiadesousanin

Cookies au thé Matcha et chocolat blanc


ūüíöCookies au th√© vert matcha et chocolat blancūüíö

Les meilleurs cookies du monde pour moi ,étant une fan de thé je ne peux plus m'en passer à l'heure du thé.

Tendre et Moelleux a l'intérieur .

Ils ont une consistance parfaite!!

Recette:

200 gr de beurre demi-sel ou beurre doux avec une pointe de fleur de sel

190 g de sucre roux

1 Ňďuf

45 g de poudre de lait entier

200gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

35 gr de ma√Įzena

9g de thé vert matcha

25 g de poudre d'amandes

180 g de chunks de chocolat blanc


Préchauffer le four à160 degrés.

Dans un robot kitchenaid à la feuille ,mélanger le beurre demi-sel (ou pas)avec le sucre roux .

Vous devez obtenir un mélange crémeux.

Ajouter l'Ňďuf et la poudre de lait .

Mélanger.

Ajouter la farine ,le th√© vert matcha ,la ma√Įzena ,la levure et la poudre d'amande.

Mélanger.

Couper vos chunks de chocolat blanc et ajouter les à la pate .

Former des petites boules et aplatissez-les légèrement avec vos doigts.

Placez-les sur un silpat ou papier cuisson .

Faire cuire 12 minutes.

Laisser refroidir car il sont encore très mou à la sortie du four.

Yummy!!!!





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