• laetitiadesousanin

Cookies Cups


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Nutella/Chantilly vanille Mascarpone maison

The petites douceurs 😍

Une pure merveille en bouche !!

Recette:

200 g de farine

170g de sucre roux

1 Ɠuf

110g de beurre mou

1 sachet de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé

1 c à café d'arÎme vanille

1 pincée de sel

100 gr de pépites de chocolat

Du nutella

Pour la chantilly :

200 ml de crĂšme liquide entiĂšre

50 g de mascarpone

1 gousse de vanille ou poudre de vanille


Préchauffer le four à 150 degrés.

Dans un saladier ,mélanger le beurre mou avec le sucre roux.

Rajouter le sucre vanillé ,l'arÎme vanille

Incorporer la farine avec la levure et la pincée de sel .

Ajouter les pépites de chocolat.

Former une boule .

Déposer des petites boules de pate dans des moules a muffins ,créer un puit au milieu avec vos mains.

Enfourner pour 20 min .

A la sortie du four si votre puit est gonflé pas de panique ,vous le reformer a l'aide d'une petite cuillÚre.

Mettre 10 min au congélateur avant de démouler .

Préparer la chantilly :

(Votre fouet doit ĂȘtre mis au congĂ©lateur au prĂ©alable).

Dans la cuve d'un robot (kitchenaid pour moi) ou au batteur Ă©lectrique ,fouetter la crĂšme bien froide, le mascarpone et la vanille.

Commencer a faible vitesse et augmenter progressivement .

RĂ©server.

Garnir les Cookies de Nutella .

Mettre la chantilly dans une poche a douille et pocher sur vos Cookies.

RĂ©galez-vous !!!!





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