• laetitiadesousanin

Couronne apéritive

Dernière mise à jour : mai 28


Couronne apéritive

Depuis le temps que je voulais faire cette recette je me suis enfin lancée grâce aux partage d'une de mes abonnées merci encore pour cette gentillesse ce partage avec vous chaque jour c'est un pur bonheur, il faudrait organiser un apéro géant !Tous ensemble !😘

J'ai utilisé le moule tarte couronne Ref FM-313 de chez @guydemarle pour cette recette.

Recette /

La pate à tarte

90 gr d'eau

200 gr de farine

1 demi sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 grosse cuillère a soupe de mélange pour légumes de chez Guy Demarle ou de mélange épices italienne

Thym (facultatif)

90 gr d'huile d'olive

1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomate


La garniture/

fromage frais nature à tartiner

Fromage à tartiner ail et fines herbes type Boursin

Chiffonade de chorizo

Chiffonade de jambon cru

Chiffonnade de jambon aux herbes

Tomates cerises colorées

Roquette

Kiwi jaune

Melon

Radis

Copeaux de parmesan


Préparation:

pour la tarte .

mettre tous les ingrédients ensemble dans un cul de poule et mélanger jusqu'a obtenir une pate homogène.

Etalez la pate dans votre moule tarte couronne .

Enfourner 30 min à180 degrés.

Démoulez puis laissez refroidir avant de garnir


Pour la garniture :

pochez les deux fromages séparément ,un sur deux ou une rangée puis l'autre.

Une fois la tarte poché de fromage placez votre garniture.

Dispercez vos tomates cerises par ci par là en les coupant en deux

Mettre vos chiffonades de charcuterie

Décorez avec votre roquette ,parmesan, kiwi, melon..

Amusez-vous!!

Bon apéro !!


4,091 vues1 commentaire

Posts récents

Voir tout