• laetitiadesousanin

Couronne au camembert


💛 Couronne au camembert 💛

Une idée gourmande pour l'apéro.

Vive le fromage !!!

Et un bon pain maison (avec une recette de pain sans pétrissage, rien de plus simple)

C'est tellement bon !

La recette đŸ„°

500g de farine classique

8 g de sel

1 sachet de levure boulangÚre déshydratée (5g)

350ml d'eau tiĂšde

1 cuillÚre à café de sucre


1 camembert

Du thym ou herbes de Provence

Sirop d'Ă©rable


Dans un verre , diluer la levure avec un fond d'eau tiÚde et 1 cuillÚre à café de sucre laisser reposer ce mélange 10 min.

Dans un saladier déposer la farine et le sel,

Ajouter l'eau et le mélange levure.

MĂ©langer grossiĂšrement avec une cuillĂšre en bois.

Couvrir d'un torchon et laisser lever dans un micro-onde pendant 2h .


Préparation du camembert:

Inciser le camembert sur le dessus .

Saupoudrer de thym ou d'herbes de Provence.

DĂ©poser un filet de sirop d'Ă©rable.

RĂ©server.


Une fois la pùte levée, fariner votre silpat .

Façonner deux formes allongées sans trop travailler la pùte et les poser délicatement en rond autour de votre camembert.

Souder les l'une Ă  l'autre.

Vous pouvez Ă  ce moment la ,mettre des graines sur votre pĂąte Ă  pain.

A l'aide d'un couteau bien pointu, scarifier la pùte.

Préchauffer votre four à 240°c en mettant un lÚche-frite rempli d'eau tout en bas.

Faire cuire 25 Ă  30 mn.

Les laisser reposer sur une grille quelques minutes.

RĂ©galez-vous !!


75 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout