• laetitiadesousanin

Danettes maison bi-goûts choco /noisettes et Vanille


Voici mes dernières petites créations !!

Les Danettes maison bi-goût

Des crèmes desserts Choco /noisettes et Vanille

Une folie pour les papilles!!!!

J'en suis trop fière depuis le temps que j'imaginais cette recette là voici et réussi !!!

J'ai utilisé la pâte de noisettes @guydemarle

pour ma recette.


Crèmes choco/noisettes

200 ml de crème entière liquide

1 boîte de lait concentré non sucré

1 œuf

150g de chocolat noir dessert Nestlé

50g de pate de noisettes de chez Guy Demarle

Crème vanille/ 200 ml de crème entière liquide

1 boîte de lait concentré sucré

25 ml de sirop de vanille ( Monin)

1 œuf

Poudre de vanille


La crème au choco /noisettes

Faire fondre le chocolat ,la pate de noisettes , la crème liquide avec la moitié du lait concentré non sucré.

Mélangez.

Incorporer le restant de lait concentré non sucré.

Mélangez.

Battre l’œuf en omelette.

Incorporez le au mélange chocolat fondu .

Mélangez énergiquement et laissez de côté.


La crème à la vanille/

Dans un bol mettre la crème, le lait concentré sucré ,le sirop de vanille et la poudre (1c à café)de vanille.

Chauffez quelques secondes au micro ondes .

Battre l’œuf en omelette .

Incorporez le au mélange précèdent.

Réservez.


Ma technique pour avoir les couleurs l'une sur l'autre/

Répartissez la préparation vanille dans le fond des pots .

Versez très délicatement avec un pichet verseur la crème choco/noisettes.

Laissez-les reposer quelques instants ,la séparation des couleurs sera nette même après cuisson.

Mettre de l’eau dans le réservoir de votre yaourtière .

Installez délicatement les pots, couvrez les orifices des emplacements vides.

Programme 4 dessert lactés pour 45 min.

Pour la 3 programmes c'est 23 min prgr 3

Laissez complètement refroidir les crèmes desserts avant de mettre les couvercles .

Au frais pendant 4h minimum.

Les crèmes seront encore tremblotantes c'est normal ,elles figent au réfrigérateur.

Bonne dégustation!!

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