• laetitiadesousanin

Des crèmes desserts au chocolat Dulcey


🥰Des crèmes desserts au chocolat Dulcey 🥰

La recette sans lait concentré !!!

Possible avec n'importe quel chocolat lait ,blanc....

Une pure merveille avec ce délicieux chocolat Dulcey de chez @valrhonafrance

(Pour 6 pots)

25 cl de lait

120 gr de chocolat Dulcey

25cl de crème liquide entière ou semi-epaisse

1 oeuf entier

1 jaune d'oeuf

60 gr de sucre


Au bain-marie sur feux doux, faites fondre le chocolat

Chauffer la crème puis une fois le chocolat fondu versez-la sur le chocolat.

Doucement et à la Maryse votre crème doit être chaude mais pas trop .

Bien Mélangez.


Dans un autre saladier mélangez les oeufs et le sucre jusqu'au blanchiment de la préparation .

Incorporez ce mélange au chocolat et crème .

Incorporez le lait.

Bien mélanger et toujours délicatement.

Répartissez dans les pots de votre multidelices.

Programmer le p4 avec eau dans la cuve pour 45 min .

Prgr 3 pour la classique 25 min

Laissez refroidir et mettre au frais.

Si les crèmes sont encore liquides pas de panique c'est normal, ne les secouer surtout pas ,Elles figent au réfrigérateur 😉

Yummy !!!

392 vues0 commentaire