• laetitiadesousanin

Financiers


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Recette :(pour 10-12 Financiers)

150g de Sucre Glace

100g d’Amande en poudre

25 g de Farine

100g Blanc d‚ÄôŇďufs

1 cuillère à soupe de Sucre Vanille beghin say

150g de Beurre

1 cuill√®re √† caf√© d'ar√īme d'amande am√®re


Dans une casserole mettre des morceaux de beurre sur feu moyen.

Augmenter doucement .

Le beurre va se mettre à bouillir surveillé pour qu'il prenne une belle couleur noisette.

Et laisser reposer hors du feu.


Dans un saladier ajouter la poudre d‚Äôamande, le sucre glace, la farine, le sucre vanille, l'ar√īme d'amande am√®re et les blancs d‚ÄôŇďufs.

Melanger.


Ajoutez votre beurre noisette, et remuez √©nergiquement votre p√Ęte √† la fourchette.

Pr√©chauffer votre four √† 180¬įc.

Graisser vos moules

Enfourner 20 minutes √† 180 ¬įC

Laissez refroidir avant de démouler.

Régalez vous !!

Vous pouvez ajouter avant d'enfourner des petites framboises fra√ģches !

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