• laetitiadesousanin

Gâteau au chocolat réconfortant


Hey coucou !!!

Je suis de retour en cuisine et je peux vous dire que mon envie de ce soir était incontrôlable 🤪


Autant mon envie de chocolat était trop forte autant mon envie de cuisiner l'était encore plus.

Voici mon gros gâteau au chocolat bien réconfortant et délicieux !!

La recette pour un moule rond 22 cm comme ici de chez @guydemarle

205 g de chocolat

180 g de beurre

80 g de sucre (ici de de canne mais peu importe)

100 gr de farine

1 sachet de levure chimique

4 œufs

1 pincée de sel

2 cuillères à soupe de cacao non sucré

Des pépites de chocolat


Préchauffez le four à 180 degrés

Séparez le blanc des jaunes et monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes.

Melangez le Sucre avec les jaunes ,une fois le chocolat fondu ajoutez le au mélange jaune et sucre puis ajoutez les 2 cuillères de cacao.

Mélangez.

Ajoutez la farine et la levure.

Ajoutez enfin en 3 fois les blancs montés en neige à la Maryse.

Versez dans votre moule.

Parsemez de pépites de chocolat

Enfournez pour 20 a 25 min.

Démoulez et régalez vous


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