• laetitiadesousanin

Gâteau petits Lu à la mousse au chocolat


🍫Gâteau petits Lu à la mousse au chocolat 🍫

Souvenirs d'enfance🧘‍♀️

Recette de mon délicieux gâteau original

Qui garde tout son craquant et sa douceur chocolatée 🥰

180gr de chocolat noir

6 œufs

1 paquet de petit Lu

Des amandes effilées

Noix de coco râpée

Un bol de lait chaud

Du cacao sucré


Faire fondre le chocolat au bain marie

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige

Monter les blancs en neige

Une fois le chocolat fondu incorporer les jaunes au chocolat.

Puis les blancs, mélanger à la maryse

Au réfrigérateur pour 1 heure.


Tremper les biscuits dans le lait chocolaté

Et faire une couche de biscuits ,

Une couche de mousse au chocolat (5/6 étages )

Décorer avec quelques amandes effilées et de la noix de coco râpée.

Au frais pour minimum 1 heure ou idéalement toute une nuit.

Régalez-vous !!

Vous pouvez faire encore plus gourmand avec une petite Chantilly maison !!🤩

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