• laetitiadesousanin

Gratin de pâte coquillages





❤une petite recette de pâte ❤

Recette :

🍅Pour un beau plat à gratin de coquillages.🍅

350 g de Pâtes Coquillage

Une petite casserole de Sauce Tomate

280 g de Ricotta

280 g de Mozzarella

2 Oeufs

1 poignée de parmesan râpé

1 poignée de persil frais hachée

Du Sel

Quelques feuilles de basilic frais


Mettre une grande casserole d’eau à bouillir et faire cuire les pâtes

Dans un grand bol, mélanger la ricotta, les œufs, le persil, le parmesan, la moitié de la mozzarella, et le sel.

Mettre une louche de sauce tomate avec du basilic frais dans le fond du plat à gratin . Préchauffez votre four à 200 °c.

Fourrer l’intérieur de chaque pâte et placez-les dans le plat , côtes à côtes.

Verser le reste de la sauce, parsemez le plat de fine tranches de mozzarella, et râpez un peu de parmesan.

Couvrir le plat de cuisson d’aluminium et cuire au four pendant environ 15 minutes.

Sortez le gratin du four, ôtez l’aluminium et remettez le gratin dans le four pendant 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu doré et gratiné.

régalez- vous !

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