• laetitiadesousanin

Les cookies de Laeti façon Bounty


đŸ„„Les cookies de Laeti façon Bounty đŸ„„

D'un moelleux ultra gourmand et chocolatĂ© đŸ«

Besoin de rĂ©confort et de douceurs pour le goĂ»ter d'aujourd'hui đŸ„°

Recette:

260 g de farine

1 sachet de levure

15 g de cacao non sucré

100 g de sucre en poudre

100 g de cassonade

120 g de beurre mou

1 pincée de fleur de sel

Une cuillÚre à café d'extrait de vanille

Un Ɠuf

Une demie tablette de chocolat (coupés en chunks/grosses pépites de chocolat)

Pour le cƓur coco :

1 blanc d'Ɠuf

80 g de noix de coco rùpée

30 g de sucre

30 g de crĂšme liquide entiĂšre ou lait de coco


Pour le cƓur coco :

Mélangez tout les ingrédients et réserver au réfrigérateur le temps de préparer les cookies.

Préchauffez le four à 180 degrés.


Pour les cookies :

Dans un saladier ,déposez les sucres ,le beurre mou ,le sel puis mélangez à la cuillÚre en bois.

Ajoutez l'Ɠuf et l'extrait de vanille.

Ajoutez la farine et le cacao .

Bien mélangez et finir à la main en ajoutant les morceaux de chocolat.

Former des grosses boules et les aplatir sur un silpat ou papier cuisson .

Prendre une grosse noix de crÚme coco et déposez la au centre des cookies .

Refermez les cookies sur eux mĂȘme et reformez la boule de vos cookies.

DĂ©posez sur votre toile de cuisson.

Aplatir légÚrement, sans trop appuyer .

Enfourner 13 minutes .

RĂ©galez-vous!!!!!









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