• laetitiadesousanin

Les cookies de Laeti façon Bounty


🥥Les cookies de Laeti façon Bounty 🥥

D'un moelleux ultra gourmand et chocolaté 🍫

Besoin de réconfort et de douceurs pour le goûter d'aujourd'hui 🥰

Recette:

260 g de farine

1 sachet de levure

15 g de cacao non sucré

100 g de sucre en poudre

100 g de cassonade

120 g de beurre mou

1 pincée de fleur de sel

Une cuillère à café d'extrait de vanille

Un œuf

Une demie tablette de chocolat (coupés en chunks/grosses pépites de chocolat)

Pour le cœur coco :

1 blanc d'œuf

80 g de noix de coco râpée

30 g de sucre

30 g de crème liquide entière ou lait de coco


Pour le cœur coco :

Mélangez tout les ingrédients et réserver au réfrigérateur le temps de préparer les cookies.

Préchauffez le four à 180 degrés.


Pour les cookies :

Dans un saladier ,déposez les sucres ,le beurre mou ,le sel puis mélangez à la cuillère en bois.

Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille.

Ajoutez la farine et le cacao .

Bien mélangez et finir à la main en ajoutant les morceaux de chocolat.

Former des grosses boules et les aplatir sur un silpat ou papier cuisson .

Prendre une grosse noix de crème coco et déposez la au centre des cookies .

Refermez les cookies sur eux même et reformez la boule de vos cookies.

Déposez sur votre toile de cuisson.

Aplatir légèrement, sans trop appuyer .

Enfourner 13 minutes .

Régalez-vous!!!!!









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