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Moelleux citron vert/coco/fraises



Moelleux citron vert/coco/fraises

Un petit goûter d'été , enfin ce soir les vacances commencent !!

Une boisson rafraîchissante fruitée réalisée dans mon Be save et un goûter gourmand pour fêter ça 🥰

Bonne vacances à tous 🏝

J'ai utilisé le moule saint-honoré Ref FP 2289 pour ma recette.

Recette/

  • 110g de sucre vanille Beghin SAY

  • 50g de coco rapée

  • 50g de beurre fondu

  • 120g de farine

  • 2 oeufs

  • 1/2 sachet de levure

  • 2 citrons verts et zestes

  • confiture de fraises


Préparation/

  • Préchauffez le four à 180°c.

  • Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre .

  • Ajouter la noix de coco râpée ,le beurre fondu puis la farine et la levure.

  • Pressez le jus des 2 citrons avec le presse agrumes Guy Demarle et ajouter les zestes à la préparation.

  • Versez la pate dans vos empreintes .

  • Enfournez pour environ 15 à 18 min

  • Démoulez

  • Garnir de confiture au centre et parsemez de noix de coco râpées sur le dessus.

  • Bonne dégustation!


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