• laetitiadesousanin

Mousse de marrons


ūüĆįMousse d'automneūüĆį

j'ai nommé !!

ūü•įMa mousse de marrons ūü•į

Les fans de crème de marrons cette recette est pour vous!!

Je vous laisse d√©couvrir cette pure merveille ūü§é

Recette:

250 g de crème de marron

20 cl de crème semi-épaisse

2 blancs d'Ňďufs

3 C à soupe de mascarpone


Dans le bol d'un robot kitchenaid au foeut ou au batteur électrique monter votre chantilly avec la crème et le mascarponne (le fouet devra préalablement être mis au congélateur) .

Incorporer votre crème de marron a la Maryse délicatement .

Monter vos blancs en neige et incorporer les délicatement a la préparation précédente.

Déposer votre belle mousse onctueuse dans des verrines .

Décorer avec du chocolat noir ,blanc et des noisettes concassées.

Réserver au réfrigérateur quelques heure avant de déguster ou idéalement toute une nuit.

Une bombe gustative !!



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