• laetitiadesousanin

pâte sablée


🥰 pâte sablée 🥰

Recette :

1 œuf

180 gr de farine

50 gr de maïzena

95 gr de beurre

90 gr de sucre glace

1 gr de sel

30 gr de poudre d'amande

(Si vous préparez une tarte au citron vous pouvez ajouter des zestes de citron à la pâte)


Au robot type kitchenaid( pour moi a la feuille) ou a la main incorporer tout d'abord,les ingrédients secs,ensuite le beurre a température et enfin l'oeuf .

La mettre sur un plan de travail légèrement fariné pour former une boule.

Si la pâte est encore collante fariner légèrement.

Former votre boule et placer la 30 min au réfrigérateur.

Elle se cuit à blanc chaleur tournante entre 20/ 25 min selon votre four à 200 degrés .

Faire des petits trous avec une fourchette avant de l'enfourner .


A vos recettes !!🍫🥥🥝🍓🥰

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