• laetitiadesousanin

Pizza frita!!!




🍕Pizza frita!!!🍕

Aujourd'hui on voyage đŸ„°

Avec Une spĂ©cialitĂ© de Naples❀

Recette :

Pour la pĂąte Ă  pizza

600g de Farine

1 cube de levure

150 ml d’eau tiùde ou de petit-lait .

1 c Ă  s de sucre en poudre

1 Ɠuf

1 grosse c Ă  s de sel

6 c à s d’huile d’olive


Pour la garniture j’ai choisi : de la sauce tomate maison avec @mutti_france

Du gruyĂšre ,de la mozza,du basilic et du jambon blanc mais choisissez ce que vous voulez.

Il vous faudra Ă©galement de l'huile de friture.


Préparation de la pùte a pizza:


Emietter le cube de levure dans un verre d’eau tiùde ou de petit-lait un peu tiùdit .

Ajoutez le sucre en poudre et laissez reposer 2 ,3 minutes.

Dans le bol du robot kitchenaid pour moi ,

versez la farine, l’Ɠuf .

Ajoutez l’huile d’olive et la levure

Petrir 3 min

Ajouter le sel

Petrir 1 min

Laissez reposer la pĂąte dans un saladier une heure.

Préparer votre sauce tomate.

Une fois la pùte levée faites 8 ou 9 boules et laisser reposer de nouveau pour 30 minutes .

Préparer vos ingrédients pour garnir vos pizzas.

Dans une casserole chauffer l'huile.

Etalez une boule de pĂąte la garnir.

Bien refermer les bords souder avec votre doigt et faites frire comme sur ma vidéo 2 ,3 minutes de chaque cÎté.

Hummm

RĂ©galez- vous !!

C'est un voyage culinaire pour l'Italie qui vous attends !!!😋😍

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