Pâte d'amande maison aux noix de macadamia.
Rien de mieux que de préparer sa pâte d'amande maison simple et tellement délicieux .
Réalisable en moins de 5 min.
Recette /
125 g de poudre d'amande
100 g de sucre glace
40 g d'eau
1/2 cuillère à café d'amande amère
Noix de macadamia
Torréfier la poudre d'amande 10 min au four a 145 degrés.(facultatif)
Tamiser ou mixer le sucre glace et la poudre d'amande refroidie.
Ajouter l'arôme d'amande amer puis l'eau.
Mélanger a la Maryse pour avoir une belle pate homogène .
Puis à la main sur votre roul'pat @guydemarle
Ou papier cuisson.
Former un boudin ,filmer et réserver au réfrigérateur pour qu'elle durcisse minimum 30 minutes.
Couper des tranches et former des boules aplatir légèrement rouler les dans du Sucre ou de la coco râpée.
Deposer des noix de macadamia ou autres dessus et dégustez !!
