• laetitiadesousanin

Ravioles à l'huile de truffe noire ,crème et mozzarella


Ravioles à l'huile de truffe noire,crème et mozzarella

Accompagné d'une petite salade 🥰

On va se régaler!! Ce plat est une petite tuerie culinaire

Hummm!!.

Recette :

800 gr de ravioles

1 boule de mozzarella

De l'huile de truffe noire

Une brique de 25 Cl de crème fraîche semi-épaisse 18 %MG

Sel ,poivre

1 cube de volaille


Dans une casserole porter à frémissement votre eau avec un cube de volaille. (Surtout pas bouillir)


Préchauffez le four à 195 degrés.


Plonger vos ravioles tout doucement et avec un écumoire séparer les délicatement.

Au bout d'une minutes 30 environ déposer vos ravioles dans un plat à gratin.

Ajouter l'huile de truffe 1 cuillère et demie.

Mélangez délicatement.

Ensuite la crème ,le sel ,le poivre.

Découper en petits morceaux la mozzarella et déposez la sur le dessus.

Enfourner pour 30 min jusqu'à que ce soit bien dorer.

Régalez-vous !!

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