Riz au safran et petits légumes au cookeo

❤riz au safran et petits légumes au cookeo ❤

Recette :

500 fr de riz( uncle ben's)

1 courgette

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 oignon jaune

2 gousses d'ail

1 pistil de Safran

1 cuillère à café de Curcuma

2 cuillères à café de Paprika

1 cube du magasin portuguais

Sel poivre

Une pincée de Piment de cayenne (facultatif)

Huile d'olive

Au cookeo, en mode dorée faire revenir les oignons l'ail et les poivrons .

Rajouter la courgette, le safran, le curcuma, le paprika ,le cube et le piment.

Rajouter le riz

Rajouter de l'eau (couvrir le riz d'eau)

Passer en mode cuisson sous pression pour 3 min.

C'est prêt !!!

Accompagner de purée de piments moi j'adore !!!!

Yummy!!!