• laetitiadesousanin

Sablés de Noël


🎅Sablés de Noël 🎅

Des petits sablés fait avec les petits doigts de mes enfants 🥰

Ils sont à l'amande, vanille ,chocolat et cannelle une petite douceur devant un film de Noël, un bon chocolat chaud sous un plaid bien doux.

Recette :

110gr de sucre en poudre vanille de chez beghin say

1 cuillère à café d'arôme vanille

160 gr de beurre doux mou

65 gr d'amandes réduit en poudre

1 œuf

220 gr de farine

1 cc de cannelle en poudre

1 pincée de sel

25 gr de cacao en poudre non sucré pour la pâte chocolat


Mettre dans le bol du robo kitchenaid à la feuille.

La farine, Le sucre, le beurre mou,les amandes réduit en poudre(et j'insiste ne prenez pas de la poudre d'amande on veut garder des petits bouts d'amandes), l’œuf, la cannelle ,le sel et l'arôme vanille.

Pour la pâte chocolat pareil avec 25 g de cacao en plus.

Mélanger jusqu'à ce qu'une pâte se forme.

Formez une boule .

Réservez la pâte dans du film alimentaire ,au réfrigérateur pour 1h.

Préchauffez le four à 180°

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné.

Avec les emporte-pièces, détaillez vos biscuits.

Déposez les biscuits sur votre toile de cuisson.

Faire cuire 12 min.

Décorer vos biscuits ou pas 😊

Bon goûter !!!!



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