❤Shortbreads aux pépites de chocolat ❤
Folle envie de Shortbreads 😍
Recette :
150g de farine
50g de sucre roux + 1 cuillère à soupe pour le décor
100g de beurre demi-sel mou
2 cuillères à soupe de lait
pépites de chocolat
Préchauffez le four à 180°.
Dans un robot type kitchenaid a la feuille
Mélangez le sucre roux , la farine et le beurre demi-sel coupé en petits morceaux.
On mélange jusqu'à ce que le tout commence à s'agglomérer.
On ajoute quelques pépites de chocolat a notre pâte.
On forme une boule puis on étale la pâte en rond sur un silpat sur une épaisseur d’environ 1 cm.
A l’aide d’un couteau ,je pré-trace 8 part avant de la laisser reposer 15 min au frais.
Sur une feuille de papier cuisson ou silpat j'enfourne pour 20 min à 180 degrés .
Piquer le tour pour un look Shortbreads.
Saupoudrez le sablés de sucre roux.(facultatif)
Sortez les Shortbreads et recouper les parts tant que c'est chaud .
YUMMY!!!!!
