• laetitiadesousanin

Shortbreads aux pépites de chocolat


❤Shortbreads aux pépites de chocolat ❤

Folle envie de Shortbreads 😍

Recette :

150g de farine

50g de sucre roux + 1 cuillère à soupe pour le décor

100g de beurre demi-sel mou

2 cuillères à soupe de lait

pépites de chocolat


Préchauffez le four à 180°.

Dans un robot type kitchenaid a la feuille

Mélangez le sucre roux , la farine et le beurre demi-sel coupé en petits morceaux.

On mélange jusqu'à ce que le tout commence à s'agglomérer.

On ajoute quelques pépites de chocolat a notre pâte.

On forme une boule puis on étale la pâte en rond sur un silpat sur une épaisseur d’environ 1 cm.

A l’aide d’un couteau ,je pré-trace 8 part avant de la laisser reposer 15 min au frais.

Sur une feuille de papier cuisson ou silpat j'enfourne pour 20 min à 180 degrés .

Piquer le tour pour un look Shortbreads.

Saupoudrez le sablés de sucre roux.(facultatif)

Sortez les Shortbreads et recouper les parts tant que c'est chaud .

YUMMY!!!!!


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