The gâteau d'anniversaire

Dernière mise à jour : juin 23


❤The gâteau d'anniversaire ❤

🧡💛💚💙💜🍭🍬🍾❤💞💕

(Pour créer 2 gâteaux)

400g de chocolat noir dessert

6 œufs

240 g de beurre

160g de sucre en poudre

200g de farine

2 c à c de levure chimique


Pour la ganache :

250g de chocolat noir

1 grosse cuillère à soupe de Nutella

1 brique de crème liquide

1 noix de beurre

3 paquets de fingers

M&MS ,Maltesers ,Smarties...


Préchauffez votre four à 180°C.


Dans un bol mettre le chocolat et le beurre faire fondre l’ensemble au micro-ondes.

Ajoutez ensuite le sucre et remuez bien .

Ajoutez les œufs, un à un.

Mélangez.

Incorporez la farine et la levure.

Bien mélanger.

Verser dans le moule à manqué ou moule génoise et remplissez le avec la moitié de la pâte au chocolat.

Faite cuire ce gâteau 19/20 minutes

Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Versez le reste de pâte au chocolat pour créer le 2 ème gâteau dans le même moule et enfourné pour 19 /20 minutes également.

Lorsque vos deux gâteaux sont prêts , laissez les refroidir.


Préparer la ganache/

Faite bouillir la crème.

Puis versez la sur le chocolat en 3 fois à l'aide d'une Maryse

Rajouter le Nutella.

Remuez au fouet, le chocolat à totalement fondu.

Ajoutez la noix de beurre a la ganache pour obtenir une belle brillance.

Réservez la ganache de côté 1 heure à température ambiante.

Assembler le gâteau : placez le premier gâteau à l’envers et versez une grosse cuillère de chocolat sur la surface.

Etalez le chocolat délicatement à l’aide d’une spatule.

Placez le second gâteau, à l’endroit cette fois-ci, par dessus.

Versez la fin de la ganache et travaillez-la.

Décorer de gourmandises.

ENJOY!!

@mmsfrance

@smartiesuki

133 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout