• laetitiadesousanin

The gâteau d'anniversaire



❤The gâteau d'anniversaire ❤

🧡💛💚💙💜🍭🍬🍾❤💞💕

Recette :

(Pour créer 2 gâteaux)

400g de chocolat noir dessert

6 œufs

240 g de beurre

160g de sucre en poudre

200g de farine

2 c à c de levure chimique


En ce qui concerne la ganache il vous faudra :

250g de chocolat noir en morceaux

1 grosse cuillère à soupe de Nutella

1 brique de crème liquide

1 noix de beurre

3 paquets de Fingers,

M&MS ,Maltesers ,Smarties

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un bol placez le chocolat et le beurre, et faite fondre l’ensemble au micro-ondes.

Une fois le mélange homogène, ajoutez le sucre et remuez bien l’ensemble.

Ajoutez les œufs, un à un, en mélangeant énergiquement.

Incorporez la farine et la levure.

Une fois le mélange homogène la pâte est prête.

Graissez le moule à manqué et remplissez le avec la moitié de la pâte au chocolat.

Faite cuire ce gâteau 19 minutes exactement.

Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Versez le reste de pâte au chocolat pour créer le 2 ème gâteau dans le même moule et enfourné pour 19 minutes une fois de plus.

Lorsque vos deux gâteaux sont prêts et démoulés, laissez les refroidir.

En ce qui concerne la ganache, faite bouillir la brique de crème.

Puis versez la sur le chocolat en morceaux .

Ne touchez pas au bol quelques instant le temps que la ganache se forme.

Puis remuez doucement au fouet, le chocolat à totalement fondu.

Rajouter le Nutella et mélanger.

Ajoutez la noix de beurre au mélange pour qu’il obtienne une belle brillance.

Réservez la ganache de côté pour deux bonnes heures à température ambiante.

Il est temps d’assembler le gâteau : placez la premier gâteau à l’envers et versez une grosse louche de chocolat sur la surface.

Etalez le chocolat délicatement à l’aide d’une spatule.

Placez le second gâteau, à l’endroit cette fois-ci, par dessus.

Versez la fin de la ganache et travaillez-la doucement.

 Amusez vous à faire une petite déco sur le haut de notre gâteau d’anniv.

ENJOY!!

@mmsfrance

@smartiesuki

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