• laetitiadesousanin

Tiramisu au Nutella


Tiramisu au Nutella

Voici ma version du tiramisu sublimé par le moule Tournesol de chez @guydemarle

Quel bonheur de cuisiner des choses simple avec toujours l'effet Waouh de ces moules .

Original non?

Joyeux tiramisù Day à tutti pour

Le 21 mars.

Et oui même le Tiramisu a une journée à lui !!!


La Recette /

800g de Mascarpone

3 Oeufs

100g de Sucre vanille beghin say

2 c à soupe de sucre

10 Biscuits à la Cuillère environ (pas les boudoirs !)

1 Bol de lait d'amande au chocolat ou lait + cacao

1 petit pot De Nutella

Caco en poudre non sucré


Séparez les jaunes des blancs .

Ajoutez aux jaunes d’œufs, le sucre battre le tout.

Incorporez la mascarpone.

Bien mélangez.

Versez les blancs d’œufs dans la cuve de votre robot ainsi que les 2 cuillères à soupe de sucre.

Battez vos blancs en neige bien fermes.

Ajoutez délicatement vos blancs d’œufs à la crème mascarpone.

Réservez.

Versez une première couche de crème dans le fond du moule Tournesol.

Préparez le bol de lait d'amande au chocolat.

Trempez vos biscuits cuillère dans le lait quelques secondes.

Déposez les biscuits sur le dessus.

Déposez ensuite une bonne couche bien gourmande de Nutella.

Finissez par une belle couche de crème.

Lissez la crème à l’aide d’une spatule .

Direction le congélateur pour la nuit.

Laissez le décongelé au frais pour minimum 6 à 8 heures .

Soupoudrez de cacao non sucré pour la déco.

Régalez-vous !

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