• laetitiadesousanin

Tiramisu spéculoos et oréo


🥰Tiramisu spéculoos et oréo 🥰

Recette :(pour 8 -10 pots)

500g de Mascarpone

2 Oeufs

80g de Sucre

1 cuillère à soupe d'arôme vanille liquide.

Quelques gouttes de jus de Citron

2 c à soupe de sucre

2 Paquets de Biscuits

Oréo et spéculoos.

Du Nutella


Commencez par séparer les jaunes des blancs et conserver les blancs de coté.

Ajoutez aux jaunes d’œufs, le sucre et battez énergiquement jusqu’à ce que le mélange palisse.

Incorporez la mascarpone ,l'arôme de vanille et battre de nouveau, on veut obtenir une crème onctueuse.

Dans un bol à mixer, versez les blancs d’œufs et vos 2 cuillères à soupe de sucre.

Ajoutez quelques gouttes de jus de citron.

Battez vos blancs en neige bien fermes.

Puis, ajouter délicatement vos blancs d’œufs à la crème au mascarpone.

Réservez la crème de côté.


Faites une première couche de biscuits dans le fond de vos verrines pour le tiramisu spéculoos. Et un fond de biscuits dans le fond des verrines pour le tiramisu aux oréo.

Puis, verser la moitié de la crème sur le dessus.

Une fois de plus, faites un étage de biscuits(pour l'oréo)

Un étage De Nutella pour les Tiramisu au spéculoos.

Finissez par une belle couche de crème.

Lissez la crème à l’aide d'une petite spatule.

Finissez par des brisures de biscuits sur le dessus (oréo et spéculoos).

Filmez vos tiramisu et laissez le au frais pour minimum 3 heures.

ENJOY !!

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