• laetitiadesousanin

Tourte au saumon fumé


Tourte au saumon fumé

Recette :

2 pâte brisée ou feuilletée

400g de saumon fumé

Du mascarpone (70g)

Crème fraîche semi-épaisse (40cl)

Ciboulette

Sel,poivre

Mélanger le tout .

Déposer la base crème ainsi que le saumon sur la 1 er pâte et recouvrir d'une 2 ème pâte par-dessus .

Souder les bords et faire des petits traits pour le plaisir des yeux sur le dessus .

35 min a 190 degrés (bien dorer)

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