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Yaourt au lait de chèvre et confiture d'abricots


Yaourt au lait de chèvre et confiture d'abricots

Un yaourt qui change un peu ,mais qui est vraiment délicieux !!

Avec ou sans confiture ces petits yaourts au lait de chèvre n'ont pas fait long feu .

Recette :

1 litre de lait de chèvre

1 yaourt de chèvre

2 g D'Agar-agar

3 cuillères à soupe de sucre de canne

De la confiture d'abricots


Dans une casserole mettre le lait avec l'agar-agar et le sucre de canne .

Mélanger à froid et porter le tout à ébullition .

Attendre refroidissement complet du mélange lait/ sucre/Agar-agar avant d'incorporer le yaourt.

Mettre 1 cuillère à soupe de confiture d'abricots au fond de vos pots (ou pas)

Et direction la yaourtiere pour 10h prgr 2

Même temps sur la classique prgr 1 yaourt

A la fin du programme direction le réfrigérateur sans attendre .

Bonne dégustation !!


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