• laetitiadesousanin

Yaourts au citron


ūüćčYaourts au citron ūüćč

Immortaliser ces deux moments rares la neige chez moi et les yaourts au citron et Boom une photo ūüíõ

Je vous post ma nouvelle recette que vous attendez tant recette pour 10 pots:

1 l de lait demi-écrémé

2 cuillères à soupe de mascarpone ( bien bombée)

1 yaourt au lait entier

Le zeste de deux citrons

30/40g de sucre vanille de chez @beghinsay


Dans une casserole faire infuser les zestes des citrons dans le lait ,ajoutez le sucre vanille.

Porter le tout à ébullition et laisser complètement refroidir votre lait avec les zestes environ 30 minutes pour que l'infusion se fasse.

Dans un saladier m√©langez le yaourt ainsi que le mascarpone (2 cuill√®res √† soupe bien bomb√©e, soyez g√©n√©reuxūüėč).

Une fois que le lait est froid (j'insiste !!total refroidissement)passez la préparation au tamis pour retirer les zestes ou pas .

Mélangez le tout.

Versez la préparation dans vos pots.

Direction la yaourtiere pour 5 h/ P1 en express (avec eau dans la cuve)

Ou Prgr 2 yaourt pour 10h (sans eau)

A la fin du programme, mettre les couvercles et direction le réfrigérateur sans attendre.

Yummy!!!!


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